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Alga agar agar en tiras 20g

Alga agar agar en tiras 20g
Maravillosa gelatina tradicional japonesa que se elabora con ocho clases distintas de algas rojas.

Detalles: El agar agar, se ha utilizado tradicionalmente a Jap�n como una gelatina. Es usado para elaborar pasteles, flanes, sopas, para aderezar trocitos de verduras o frutas, en ensaladas, etc... El agar agar es muy nutritiva. Sus grandes propiedades digestivas ayudan a eliminar residuos del est�mago y del intestino, regula el estre�imiento. Es efectiva en la disoluci�n del colesterol. Ideal en dietas de adelgazar, por su poder saciante y su bajo aporte en calor�as. El alga Agar agar (Kanten) sigue unos m�todos tradicionales de manufacturaci�n el cual coge ventajas con las bajas temperaturas de invierno. Contiene grandes cantidades de fibra. Es eficaz en la disminuci�n de la tensi�n arterial, el colesterol, el c�ncer de colon, la diabetes, y el estre�imiento. El agar agar puede sustituir la gelatina, despu�s de ser lavada y remojada. No pierde sus nutrientes despu�s de ser cocinado; sin embargo, se recomienda consumirla con vitamina D para la mejor absorci�n del calcio. Las setas secadas naturalmente al sol se recomienda comer con el Kanten (Agar agar). Para la mejor absorci�n del hierro y acelerar la secreci�n de los jugos gastrinales, el m�s efectivo es comer el Kanten con vegetales y frutas las cuales contienen grandes cantidades de vitamina C. El agar agar puede prepararse a�adi�ndolo en la leche de soja, las sopas de miso, ensaladas, zumos... Puede ser usada para hacer postres como pudines



Se utiliza para elaborar pasteles, mermeladas, flanes, sopas, para aderezar verduras o frutas, etc,
Pre.:Para cocinarla como gelatina,hervir 2 cucharadas soperas de agar en 3 tazas de agua o zumo , a fuego lento sin tapara durante 10 minutos, hasta que se disuelva .Dejar enfriar hasta que se gelifique.


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