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Catálogo > Aceites y condimentos > Cominos semillas 100g

Cominos semillas 100g

Cominos semillas 100g
Tiene un sabor fuerte y aromático .
Carminativo(evita los gases estomácales)es idóneo para la col, la coliflor las patatas y otras hortalizas.


Detalles: característico sabor amargo y un olor fuerte y dulzón gracias a su alto contenido en aceites. Se asocia a la cocina hindú, por estar presente en el curry y con otras cocinas exóticas (norteafricana, Guatemalteca y en su minoria la mexicana) aunque su uso está muy extendido en España, especialmente en la cocina del sudeste español. Los cominos constituyen el núcleo básico, majados entre los ajos, de los famosos mojos canarios.

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