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Catálogo > Charcutería vegetal > Tempeh 250g

Tempeh 250g

Tempeh 250g
Detalles: Tempeh: El Tempeh es un alimento hecho a partir de las semillas de soja a la que se le añade un fermento especial, similar al del yogurt, que lo envuelve en un fino filamento llamado micelio, rico en vitaminas del grupo B, en especial vitamina B12 de origen vegetal. Cubre un 130% (en 100 gramos) de las necesidades diarias recomendadas, y tiene calcio, fósforo y hierro. Carece de colesterol, tiene pocas grasas saturadas, su contenido calórico es reducido y es altamente nutritivo y proteínico. Puede preparase en diversas recetas, ya sea frito, rebozado, a la plancha o guisado.

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